改革開放以來，中國走上了小康之路，越來越多的人上館子 (enjoy eating out)、愛吃（food lovers)、善吃（good eaters)，更喜歡精美食品（epicures)，有很多美食家（gourmets)。他們從鄉(xiāng)土農(nóng)家 菜（rural home-made dishes）到日本的黃金箔宴席，從各地的稀奇雜食到名聞世界的法式大餐，都要輪流品嘗，大有吃遍天下的氣概。近年來，海外美食（overseas delicacies）蜂擁而來，形成東西合 璧之勢，城鄉(xiāng)處處都有各式各樣的食肆（dining places)供人享用。 還有各種各樣的小賣部、白助餐廳、食堂、音樂茶座等，是一個美食家天堂（a paradise for gourmets)。如：

1）酒家 restaurant

美食餐館 gastronomic restaurant 

旋轉(zhuǎn)餐廳 revolving restaurant 

水上餐廳 floating restaurant

地下餐廳 cafeteria smorgasbord

屋頂餐廳 roof-top restaurant

粵菜館（中國餐館）chopsuey house；chophouse

茶館(樓）teahouse

大排檔 eatery; beanery; chophouse

飲食店 food and beverage outlet

餐廳 dining-hall

食堂 canteen；mess room

客棧tavern

路邊店 sidewalk snack；vendor

賣店 take-out restaurant 

小賣部kiosk